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TOUT COMMENCE PAR la fève de cacao
Rigoureusement sélectionnée pour son origine et ses arômes, elle est travaillée avec soin afin de révéler toute sa richesse gustative.
SAVOIR-FAIRE
de la fève au coffret
Chaque création naît d’un processus minutieux, où le respect de la matière première et la précision du geste font toute la différence.
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LE CHOCOLAT EST ENSUITE fondu & tempéré
Cette étape essentielle garantit une texture lisse, une brillance parfaite et une cassure nette, signature d'un chocolat de qualité.
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VIENT ALORS la création
Ganaches fondantes, fruits secs croquants, pralinés, épices ou notes fruitées : chaque ingrédient est choisi avec exigence et intégré avec justesse.
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ENFIN le packaging
Pensé comme le prolongement du produit, il protège le chocolat tout en mettant en valeur son caractère. Chaque pièce est emballée pour préserver sa fraîcheur.
Chaque chocolat a une histoire à raconter. Un paysage, une saison, un souvenir… Il porte un peu de la Savoie en lui et invite à savourer l’instant, entre gestes artisanaux et envie de surprendre.
ILS PARLENT DE NOUS
Pauline Mercier
Jolie boutique avec de belles créations. Les vendeuses sont charmantes et ont bien pris le temps de me conseiller. Les chocolats sont excellents. Je recommande vivement cette chocolaterie.
Marie Poncet
Un accueil chaleureux qui invite à découvrir cette belle boutique Des produits originaux avec des packaging toujours surprenant Un coup de cœur pour zipette la nouveauté, praliné noix et confit myrtille qui nous rappelle notre belle Savoie
Laura Molere
Superbe chocolaterie, avec des produits funs et un chocolat de très bonne qualité !! J'y reviendrai dès que j'en aurais l'occasion ! A bientôt !!
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